以赛促教、以赛促练、教学相长
厦门凤凰创壹软件公司独家冠名赞助的武汉市中等职业学校烹饪技能大赛,在武汉市财贸学校成功举行。
5月19日,武汉市财贸学校成功举办了一年一度的武汉市中等职业学校烹饪技能大赛。本次大赛武汉市教科院黄正轴 主任、王辉教研员、武汉市财贸学校单杰校长亲临现场指导工作。开幕式上,武汉市财贸学校校长单杰致欢迎词,凤凰创壹公 司总经理助理刘庆峰代表公司对大赛的成功举办表示了热烈的祝贺,向与会的代表介绍了凤凰创壹公司。
[武汉市财贸学校校长单杰致开幕词]
[刘庆峰代表凤凰创壹发言]
【武汉市教科院黄正轴主任宣布大赛开赛】
本次比赛共有6所学校参赛,参赛项目包括:拼雕、中式热菜制作、西餐制作、中点制作、西点制作,共5个赛项。参 赛选手113人,获奖选手73人次。
此次大赛聘请了中国烹饪大师方元法任总裁判长,中国烹饪大师陈才胜、王海东、丁辉、冯科、李斌等高校教授及行 业专家组成专家评委会,既保证了竞赛的公平公正,也更好地促进竞赛交流和菜品评价标准的要求。
[赛事活动现场各组选手比赛进行中]
【凤凰创壹三维互动在线教育云平台体验区】
“大赛点亮人生,技能改变命运”,通过本次大赛,充分展示了武汉市中职烹饪专业师生的风采,展现了高超的技术 水平和良好的职业素养,有效地促进了武汉市烹饪专业的教育教学改革,提升了师生技能水平,为学生的全面发展和教师的专 业能力提升奠定了坚实的基础。
通过赞助此次赛事,凤凰创壹公司不仅扩大了在武汉的知名度,加深了和教育主管部门的联系,而且通过产品展示交 流环节,也让更多的有需求的学校了解了我们的教学资源,为接下来更广泛的服务于我们的客户,搭建了展示合作的桥梁。